März/April

Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit

Bärlauch aus den Murauen
Lammfleisch vom Labitschberg

Ab Mitte April Spargel

Mai

Ein Hauch vom Frühling
Frische Kräuter aus dem eigenen Garten

Juni

Der Geschmack des Sommers

Erdbeeren

Forelle und Karpfen

Juli

Nudelgerichte

Hausgemachtes Eis und Sorbets

August

Schwammerl und Knödel

Apfeltiramisu

September

Herbstliche Genüsse
Muskatkürbis und Polenta

Oktober

Rotwild aus unserem Gehege

November

Junker und Martinigansl