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KulturWeingut Kästenburg - Fam. Jakopé-Barthau
Ratsch an der Weinstrasse Nr. 66 A-8461 Ehrenhausen
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Herzlich willkommen am KulturWeingut Kästenburg
Trinkbare und essbare, warme
und kalte Kästlichkeiten, einladende
Winzerzimmer und ein wunderbarer 360°
Rundumblick in die einzigartige Kulturlandschaft
warten am höchsten Punkt der Südsteirischen
Weinstraße auf Ihren Besuch.
Die Kästenburg
Die Familie Jakopé & Barthau Herzblut, Leidenschaft und Generationsbewusstsein. Wir bewahren Traditionen und verleihen ihr diesen ganz speziellen Hauch von Moderne.
NEU Video 2022 mit Luftaufnahmen
Überzeugen Sie sich selbst! Wir freuen uns auf Ihren Besuch am KulturWeingut Kästenburg!
Seminare am KulturWeingut Kästenburg Dort, wo Weiterbildung zum Erlebnis wird Inmitten der
südsteirischen Weinberge, fernab von Lärm und Trubel
wird Ihr Seminar zum Genuss für die Sinne. Kästliches
aus Küche und Keller runden dieses Lernerlebnis der
besonderen Art perfekt ab.
Weitere Informationen und individuelle Angebote geben wir Ihnen gerne persönlich per Telefon T: +43 3453 2565 oder fragen Sie direkt per Mail an office@kaestenburg.at ! |
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Kulinarik Es ist uns ein besonderes Anliegen zu wissen, was bei uns am Teller landet. Von der Herkunft der "Rohstoffe" über eine sorgfältige "Produktion" zu Kästlichkeiten höchster Güte - mit viel Wissen, Können und Liebe selbstgemacht.
Saisonale und typische Kästlichkeiten, immer frisches, hausgemachtes Brot in unterschiedlichsten Varianten, hauseigener Weinessig, bestes steirisches Kürbiskernöl - genießen Sie die Südsteirmark am KulturWeingut Kästenburg!
Lisa-Maria, die Küchenchefin Mit Lisa ist eine neue Ära in der Kästenburg angebrochen. Aufregende Geschmackserlebnisse und neu interpretierte Kreationen warten auf Sie. Lisa weiß genau, wie sie ihre Gäste begeistert und zaubert Kästlichkeiten mit der ausgezeichneten Qualität, die Sie von uns gewohnt sind. Tauchen Sie in die Welt unserer veredelten Kulinarik und hausgemachten Schmankerl ein.
Übrigens – wir bieten auch die mit Abstand beste Idee an:
Öffnungszeiten Gastronomie |
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Weingut
Der Hausherr Werner (ein Schwab) und Jakob (a Dosiger) walten nicht
nur mit dem sprichwörtlichen "schwäbischen Fleiß" über die
Weingärten sondern vermischen österreichische und deutsche
Weinbautradition. Die daraus gekelterten Weine sprechen für sich.
Vor allem den Rotweinen verleihen sie unter einem strengen,
qualitätsorientiertem Reglemant und schwäbischer Erfahrung eine
außerordentliche duftige und leichte Note.
Seit 1638 gibt es unseren Keller
Jakob-Josef, der Winzer Jakob
sorgt für die harmonische Ergänzung und Weinbegleitung unserer
schmackhaften Kästlichkeiten. Wir können es nicht bestreiten: den feinen
Gaumen hat er definitiv von seiner Mutter geerbt, das Können von seinem
Vater. So trägt er dazu bei, dass unsere Weine weiterhin absolute
Genussmomente für Sie erzeugen und im Gedächtnis bleiben.
Verkaufsraum Als ein "Winzerzimmerbetrieb" der ersten Stunde, wohnt man auf der Kästenburg mit viel Stil und Behaglichkeit. Sieben individuell, liebevollst eingerichtete Winzerzimmer und zwei Ferienwohnungen, machen es dem Besucher leicht, seine SEELE baumeln zu lassen! Dem Weinhimmel ein bisschen näher sein und dabei nicht mehr fortfahren zu müssen. Herz was willst du mehr!
Werner Barthau, Weinbauer und Kellermeister
Schwäbischer Fleiß gepaart mit Charme, Kreativität und einer großen
Portion an Einfallsreichtum. Seit 1996 bewirtschaftet Werner mit
viel Hingabe unsere südsteirischen Weinhänge und sorgt nicht nur für
einen reichen Ernteertrag, sondern überrascht in unserem Hofladen
stets mit neuen Kreationen und trockenen Gaumenfreuden.
Produkte vom Weingut
Sekte und Frizzante Unsere hauseigenen, ausgezeichneten Sekte reifen bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit im uralten Gewölbekeller, der seit 1638 für perfekte Bedingungen zur Sekt- und Weinherstellung am KulturWeingut Kästenburg sorgt.
Chardonnay Sekt
Pinot Noir Sekt
Traminer Sekt
Riesling Sekt
Sauvingnon Blanc Sekt
Muskateller Sekt Liasion - ein Frizzante Weißweine - Klassik
Welschriesling
Sämling 88
Muskateller
Morillon
Sauvingnon Blanc
Rotweine
Zweigelt
Blauer Wilchbacher
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Lagenweine und Besonderheiten
Jakobus Rotwein Cuvée
Lisika - Auslesen Cuvée
Trockenbeerenauslese 2002 Wermuth und Bernstein (Sherry) Aperitifs
Gerne schicken wir Ihnen unsere aktuelle Weinpreisliste zu! |
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Urlaub Stille und Behaglichkeit ...in einem Winzerzimmerbetrieb der ersten Stunde. Individuell und liebevoll eingerichtete Winzerzimmer und Ferienwohnungen - lassen Sie Ihre Seele baumeln und genießen Sie!
Ilse Jakopé, die Seele des Hauses Sie beweist einen ausgezeichneten Gaumen und ist als Sommelier eine wahre Geschmacksexpertin für das prickelnde-trockene Erlebnis. Ilse hat die Kästenburg mit viel Leidenschaft und Hingabe über 33 Jahre hinweg geführt und übergibt den Traditionsbetrieb nun in die Hände ihrer Kinder. Doch mit ihrer fröhlichen, unvergleichlichen Art bleibt Ilse der Kästenburg weiterhin erhalten. Unsere Zimmer wurden den vorhandenen Räumlichkeiten angepasst. Dadurch entstanden ganz individuelle Winzerzimmer mit besonderem Flair! Schauen Sie rein und machen Sie sich ein Bild von der Kästenburg und seinen vielen Wohlfühlmöglichkeiten!
Hochzeitssuite Ein Antik eingerichtetes Zimmer mit barocken Bauernmöbeln mit einem Aussteuerschrank. Der Rundumblick von diesem Zimmer verspricht einen atemberaubenden Blick in den Süden über die Weinberge.
Morgensonne Der Blick von Nord und Süd gehen in die umliegenden Gärten rund ums Haus. Im Zimmer erwähnenswert – Holzmöbel aus Schreinerhand, Parkettboden, Antike Highlights, Bettwäsche aus Baumwolle gemütliche Betten, natürliche Dekostoffe aus Leinen, Loden und oder Schafwolle.
Muschelzimmer Der Blick von Nord und Süd gehen in die umliegenden Gärten rund ums Haus. Im Zimmer erwähnenswert – Holzmöbel aus Schreinerhand, Parkettboden, Bettwäsche aus Baumwolle gemütliche Betten, natürliche Dekostoffe aus Leinen, Loden und oder Schafwolle.
Familienzimmer Eine offene, weiträumige Wohnung in ruhiger Lage. Die Wohnung verfügt über 2 getrennte Schlafräume, einen Gemeinschaftsraum sowie eine herrlich große Terrasse mit einem Panoramablick über Ratsch weit hinaus.
Hügeltraum Eine Traumaussicht über unseren Haushügel! Der Blick in den Süden verspricht atemberaubende Aussichten ins Land hinein. Das 2. Zimmer verfügt über eine äußerst gemütliche Couch und lässt so manchen Bücherwurm zur Ruhe kommen und bis spät in die Nacht hinein lesen.
Großes Weingartenappartement Ein offenes, weiträumiges Appartement in ruhiger Lage. Das Appartement verfügt über 2 getrennte Schlafräume (einmal Doppelbett und einmal Etagenbett), eine Kochnische, Essecke sowie einen herrlichen südseitigen Balkon mit einem der besten Panoramablicke über die Weinberge.
Kleines Weingartenappartement Ein heimeliges Appartement in ruhiger Lage. Das Appartement verfügt über ein Schlafzimmer mit einem gemütlichen Doppelbett, einer Kochnische, Essecke sowie einen herrlichen südseitigen Balkon mit einem der besten Panoramablicke über die Weinberge. Ideal für Kleinfamilien.
Altdeutsches Zimmer Ein kleines aber feines Zimmer, mit wunderschönen altdeutschen Möbelstücken ausgestattet – Holzmöbel aus Schreinerhand, Parkettboden, Antike Highlights, Bettwäsche aus Baumwolle gemütliche Betten, natürliche Dekostoffe aus Leinen, Loden und oder Schafwolle. Der Blick von Nord und Süd gehen in die umliegenden Gärten rund ums Haus.
Ratschblick Zimmer Ein wunderbares, heimeliges, mit natürlichen Materialien ausgestattetes Zimmer mit einem gemütlichen Doppelbett, antik und ohne Fußende. Für einen herrlichen Schlaf! |
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Bildergalerie
Das Video
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KulturWeingut Kästenburg
Ratsch an der Weinstrasse Nr. 66
office@kaestenburg.at
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